Валериана

Душица

И красиво и лекарственно

 Мята — пряно-ароматическое растение

В притче Евангелия от Матфея упоминается, что в число продуктов, собираемых в качестве подати, включали мяту.

 
 Рассаду привезу с собственного дачного участка Заказать и купить 

Цена: 30 рублей кустик с корнем

Цветет с июня по август. Родиной мяты считаются Китай.

Собирают мяту во время цветения.

Отвар мяты используют для купания маленьких детей.

- применяют для лечения сердечных и легочных заболеваний, особенно после кровотечения из легких. Мяту используют для остановки обильных кровотечений при климаксе.

- ценится в качестве успокоительного средства при депрессиях, неврозах,растройствах нервной системы, подавленном состоянии во время климакса. Очень полезна при нарушениях менструального цикла.

Рецепты из мяты 

1. Настой: 20 г листьев мяты залить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа. Пить как чай.

2. Мятное масло (аптечное) употребляют по 3-5 капель на воде или сахаре для нейтрализации кислотности желудочного сока.

3. Мятные капли: одну часть мелко нарезанных сухих листьев мяты залить двадцатью частями 90-граусного спирта, настаивают сутки, периодически встряхивая, отжимают, процеживают через несколько слоев марли или стерильную х/б салфетку. Внутрь мятные капли принимают 10-15 капель (до 4,0 г) в день при поносах, спазмах кишечника, плохом пищеварении, тошноте, кашле.

Сушеная мята Цена: 45 рублей 100 гр.

Место - экологически чистый район Мищерской низменности.

Свежая мята 150 рублей - кг

Калуфер Пряное растение Неприхотливый многолетник

Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Неприхотливое, зимостойкое.  Достигает до 1 м в высоту.

Называют ещё: канупер, библейский лист, пиретрум бальзамический (Pyretrum balsamita) 

Листья калуфера содержат витамины В1, В2, С.

Как пряность используется верхняя треть растения, наиболее нежные листки и бутоны, молодые стебли. В качестве пряности используется порошок травы калуфера, которым приправляют сладкие блюда, десерты, кондитерские изделия; его также закладывают в домашнее пиво и квасы. Молодые листья и стебли калуфера в небольших количествах используются в салаты, мясные и рыбные супы, овощные блюда. Листья калуфера используются при засолке овощей (огурцы, помидоры), для придания пряного вкуса.

Цена:  - 150 рублей 

      Заказать и купить 

Душистые листья калуфера ошпаривали кипятком вместе с чабером и мятой для придания неповторимого аромата в бане. 

Если поместить в шкафу веточку калуфера, то белье приобретет неповторимый, стойкий аромат. Считается, что дуэт калуфера с лавандой – замечательное средство против моли.

Применяют калуфер и в лечебных целях: при кишечных коликах, а также как глистогонное средство. Настоянное на листьях калуфера оливковое масло обладает бактерицидными свойствами и применяется при ушибах.

Цветение - конец июля. На одном месте калуфер может расти 5-6 лет. Размножить калуфер можно только делением куста или корневища. Деленки высаживают на глубину 6-8 см с таким расчетом, что через 1-2 года растение займет около квадратного метра площади. Деление куста обычно проводят в конце мая.

Может расти калуфер в затененном месте. Не переносит заболоченных участков.
В первый год жизни необходимо скашивать надземную часть растения перед цветением до 10-15 см.

Собирать листья калуфера можно в любое время. При сборе листьев калуфера для заготовок их срывают без черешков и сушат в хорошо проветриваемом помещении, в тени.

Стаканчик - по 70рубл